malzemeler:
1 bardak şeker
200gr tereyağ
1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 çay bardağı pekmez
2 yumurta
2 bardak un
2 çay kaşığı tarçın
biraz tuz
yapılışı:
şeker, tereyağ, zencefil, pekmez ve yumurtaları karıştır. benim mutfak şefi mikserlerinden var onun hamur yoğurmasıyla çok kolay oluyor. ayrı bir kapta un ve tarçını karıştırıp biraz tuz ekle. sonra bu kuru malzemeleri de zencefilli karışıma ekle. (unu az gelirse ekleyebilirsin) kurabiye hamuru halini alan karışımı elinle yuvarlak hale getirip esmer şekere bulayıp fırın tepsisine diz ve pişir. çok az pişecek, kızarmayacak. afiyet olsun...
bu arada soranlar oldu. mutfak şefi mikserleri merak edenler için:
1 yorum:
diğer açıpta unuttuğun blogların halını hatrını bi sorsan a diyorum:)
he birde kelime doğrulamalarını kaldırsana :)
Yorum Gönder