UNO Pastaban dan aldığım bir krema tarifi:
250ml süt
yarım su bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
2 çay kaşığı nişasta
2 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı tereyağı
50gr ince doğranmış beyaz veya bitter çikolata (beyaz veya kakaolu krema isteğimize göre)
süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarılarını tencereye koyup kısık ateşte tel çırpıcı ile karıştırarak pişiriyoruz. ocaktan aldıktan sonra içine tereyağı ve istediğimiz renk çikolatayı karıştırıyoruz. oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder